お料理 |
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| 鴨鍋 |
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| 季節の新鮮な野菜にしみ込む鴨の味。仕上げは本場讃岐の手打ちうどん (さぬきうどん）で ご会食・ご宴会・ご家族で気軽に楽しめる人気料理です。 |
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| お座敷で揚げる 鴨串かつ |
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| こんなたべかたもあるんだ！と思わせるお座敷で揚げる鴨串かつ アツアツをどうぞ・・・・・2002年夏から新登場ですっかり人気料理になりました。 |
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| 鴨ステーキ | |||
柔らかくジューシー 2003年の大ヒットです一度ご賞味して下さい 一人用オリジナルコンロに石をのせお好みの焼き加減でお召し上がりいただきます |
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| 銀波亭会席 |
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| 瀬戸の海は味の宝庫。磯の小味と里の味覚を鴨でまとめた「鴨と魚の会席｣ です。 |
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| 鴨会席 |
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| こくのある味、鴨ならではの鴨づくし。銀波亭の他では食べられない自慢の 料理です。刺身によし、たたき、つくね、吸い物に・・・・・ 鴨料理の醍醐味を存分にお楽しみ下さい。 |
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| お弁当 | |||
| 京弁当 |
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| おおげさなもてなしでご来客に気を使わせないのが京弁当の由来。 それだけに少量多種、一品一品に真心がこもっています。 |
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| 松花堂弁当 |
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| 縁高に四つの仕切り。伝統的なスタイルの中に、鴨はもちろん銀波亭の味が 行儀よく並んでいます。 |
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