お献立

お食事

鴨カレー膳

1,500円

鴨ロース肉は表面をあぶり、柔らかく,自家製カレーは
トマトをベースにヨーグルト、玉ねぎ、人参、セロリ、生姜、
ニンニク、ハチミツ等々をコトコトと煮込みました。

 

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女性に嬉しい鴨肉
ビューティミートと呼ばれる鴨肉
コレステロールが少なく不飽和脂肪酸や鉄分、
ビタミンB2が他の肉類に比べてズバ抜けて豊富で、
とても疲労回復効果が高いといわれています。